キッチン…ハァ、、、、、色々ありますね。。。

-受講生募集中のセミナーのお知らせ-

土曜日コース ・1回目→9月2日 ・2回目→9月16日

締め切りました!

9月17日(日)

土曜日コース ・1回目→9月30日 ・2回目→10月14日

10月15日(日)

皆様、おはようございます。

安東英子でございます❣

明日16日は名古屋で「お片付け完全マスター」

17日は「ステップアップセミナー」です。

台風…大丈夫かしらね。私…行きますので❣

もし、延期になれば皆様にメールでお知らせします!

 

 

先日、新築のお電話相談でお話した方が、

DMMオンラインサロンは気になっているけど、

片付いている方ばかりが入っているようで…

と!

そう思っている方がいたらマズイ!

そんな事はございません(笑)

 

と書くと…サロンの会員の皆様が

「えっ! 私の事?」と思うかもしれませんが(*^^*)

 

前も書きましたが、まず…一ヶ月だけでも入ってみてください!

私も色んな発見があります! そして、楽しいです♪♪♪

皆様、お待ちしていますね!

偶然見つけたサイトにお部屋の写真がたくさん掲載されていました。

それはそれはオシャレな部屋がたくさん!

登録したので最新情報が届くのですが…

最近、キッチンの写真が届きました。

 

高そうなオーダーメイドのキッチンから、

DIYで工夫したキッチンなど…かなりの数の写真です。

 

ジックリ見ると…

このキッチンは、お鍋やフライパンや食器を全て収納できているから

掃除もササッとできるし、どこを触ってもキレイだろうな…

掃除が行き届いていて清潔感タップリ!と思ったり…。

 

それとは逆に驚いたのが…

DIYでガスコンロの向こう側や左右に棚を作って、

そこにズラリと並んだ調味料か何かわかりませんが…

瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶

瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶

瓶が約30個並べられていました。

 

三段~四段の棚で、換気扇の真下にまで瓶が並んでいました。

真下です! 真下!

 

どうやって取るん?  と思いました。

だって熱いお鍋がコンロに置かれていたら、

お腹が出ていなくても鍋に当たるわ!

 

 

また、もちろんベタベタになります。

フライパンを使って炒め物の時なんて、結構油が飛びますよね。

 

そして換気扇が汚れるということは?

はい、換気扇の真下の瓶は特にベタベタでしょう。

 

別のキッチンでは流し台の幅の分の長さの手作りの棚。

つまり2mを越す棚が左の端から右の端まで。

 

もちろん何だかんだと並んでいて、

コンロの目の前には、お玉やフライ返しなど

約10本が手作りの棚に引っ掛けられていました。

 

確かにオシャレで、インスタ映えする写真です。

そして、それらの写真を見て、

憧れて真似をする人が増えるのでしょうね。

 

 

でも私はそのような出しっぱなし収納

(世間では「見せる収納」とも言う)

をしている皆様にお尋ねしたい!

 

コンロ周りや換気扇のフードの縁にぶら下げた

キッチンツールやフライパンやお鍋は、

またコップのようなものに入れている菜箸や諸々…

使う前に毎回洗っておられるのでしょうか?

 

だって、ホコリだけではなく、

虫がその菜箸やお玉に着地したかもしれないし。

ハ◯とか…

 

コンロ周りに置いている

調味料が入っているオシャレな瓶やスパイス、

ズラリと並んだこれらの物を全てどけて…

油がはねてベタベタになっている壁と、

その手作りの棚は何日に一回拭くのでしょうか?

 

瓶を30個…その棚から全てそのへんに下ろし…

手作りの棚と壁を拭いて…30個の瓶を棚に戻す。。。。

私はフゥゥゥ・・・です。

 

 

と…色々書いている私も…

30代の頃…そう…あれは約30年前…

カントリーが流行り始めた頃…

高さ40cm 幅60dm 奥行き10cm位の

スパイスラックを手作りしました。

でも、扉付き。

 

コンロの前がちょっと立ち上がっていて、

そこに…置いた!

 

きゃぁ~~~可愛い!

 

 

   が!!

油で扉が ベッタベタ(笑)

 

洗剤吹きかけて、ゴシゴシ拭き、すぐに別の場所に移動して、

中身を全て収納した経験が(゜∀。)ワヒャ

 

 

さて、9月5日にビビンバさんがこんなコメントを!

 

「片づいた家で暮らすか、散らかった家で暮らすか」

「見せる収納で危険や埃と隣り合わせで暮らすか、

     しまう収納で安全で清潔に暮らすか」

 

等々は私も個人の好みの問題ではないと思います。

でも、そこを勘違いしてる人が多すぎて…。

 

はい、私もそう思います。

個人の好みでオシャレにするのは楽しいと思います。

 

でも、まず考えないといけないのは安全な収納かということ。

そして衛生的にしないといけないキッチンだということ。

つまり負担なく掃除ができるのかということ。

 

次回はお料理の専門家のお宅のキッチンを紹介します!

 

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コメント (23) | Trackbacks (0)

“キッチン…ハァ、、、、、色々ありますね。。。” への23件のフィードバック

  1. ままなつ より:

    おはようございます。
    先生、大変!
    名古屋セミナーの日付を1日前に間違えてらっしゃいますよ。
    *
    台所、しまう収納にしたくて、コンロ下に塩や砂糖の入れ物を置きましたが、取り出しづらい。
    *
    こちらは場所によってはもう強風です。
    どうぞお気を付けていらしてくださいね。

  2. オフホワイト より:

    安東先生、皆様、おはようございます!私、最近このサイトを見つけて、【そうだったのか!間違っていたわ~!】と思うことと、【やった~、先生、私もそう思ってましたよ~!】と思うことがあります。中には【あっそれ、義母に教わりました!】もありますが。キッチンは【やった~!】の部類でした。料理すると油が飛ぶし、その油に埃がくっつくんですよね!我が家のキッチンで出しっぱなしなのは、可愛いボトルに入れた手作りクエン酸スプレーです。中にGの嫌いな柑橘系の香りの製油を少し入れて。これだけだと食器のついでにサッとスプレーボトル(普段はめんどくさいので表面だけ!)を洗うのも苦じゃないし、便利です。キッチンの、普通は調味料を入れる細長い引き出しにはキッチン用の雑巾がズラリ。小振りな調味料はダニが怖いので冷蔵庫に入れています。料理の後はクエン酸スプレーをシュッシュ!雑巾でフキフキ。簡単に掃除とG対策が同時にできて、楽チンです~☆

  3. にゃんこママ2号♪ より:

    安東先生、皆様、おはようございます(^o^)
    ビビンバさんのおっしゃる通り、清潔で安全な家、とても重要な事ですね。見かけがお洒落でも手入れが行き届かなければ…私なんてお掃除嫌いで面倒臭がりの怠け者なので、とてもとても清潔に維持できません(>__<)

  4. にゃんこママ2号♪ より:

    すみません、何故か途中からコメントが消えてしまいました。
    続きです。
    安東流を知るまでは流し台の前のステンレスのパイプ棚に、ぎっしりとお鍋やボールを並べていました。棚を掃除するのは年末の大掃除の時位。上に物が乗っているからそれほど汚れてないと思ってたので、軽く拭き掃除するだけ。
    先生の本やブログで勉強して、物を減らそう‼隠す収納にしよう‼と決意して、棚の中の全出し、四苦八苦して整理して収めた後、物が無くなったパイプ棚を掃除しようと良く見ると、油汚れで変色してシルバーでなくブロンズになってました(>_<)ギャー‼こんな汚ない所に置いていたお鍋やボールで調理してたのかと思うと怖くなりました。
    ピカピカにするのに物凄く時間がかかりましたよ(^_^;)
    物が無くなれば窓からの光も入り、すっきり明るくなりました。調理途中のちょい置きにも便利です。
    でもやっぱりパイプ棚を隅々まで綺麗に拭くのは面倒で、いっそのことこの作り付けのパイプ棚自体を取っ払っちゃおうかなぁなんて迷ってます。
    そうするにはさらに物の見直しが要りますね。一度で踏ん切りが付かず、何回もやり直しています。片付けって楽しいけど難しい(^_^;)

  5. さかな より:

    おはようございます!

    カフェ風インテリア・収納…見てると可愛いですよね〜!私も安東流を知る前は、セ◯アで瓶を買い集めていました。えぇ、たくさん買いました。コンソメや鶏がらスープの素、だしの素、ゴマとか入れてました。トウガラシとか入れたら可愛いな〜色のアクセントになるなーとか考えていました。料理に使わないくせに…( ゚д゚)
    でも、開けにくい‼︎フタを回すのも面倒、閉めるのも、100均だからなのか上手く閉まりにくくてイライラ(笑)そしてやはり、出しっ放しはベタベタ…。で、やめました…。

    瓶に黒板シールを貼って、中身をチョークで書いてる方もいますよね!チョーク不衛生だと思うのですが…でも、チョーク風のペンも売られてるし、ぺんなのかな⁇

  6. ビビンバ より:

    インスタ映えを意識しての見せる収納は賛同せずとも100歩譲って気持ちはわかりますが、汚れを気にしないことが「おおらか」と思っている方々を時折お見かけすると「むむ…。」と思ってしまいます(^^;という私は汚れは気になりますが大の掃除嫌い。掃除が嫌いだからこそ片付けたいという気持ちも強いようです(^-^)

  7. CINO より:

    安東先生、皆様こんにちは(*^_^*)台風来てますねー。そして、私の周りでは風邪が大流行中です。無事、名古屋場所が迎えられることをお祈りします(^人^)

    台所は、毎日使うところなので、お洒落よりは機能的で清潔!を優先したい私です。お盆休みにお片づけを実行した、実母宅ですが、やはりお玉などありとあらゆる調理器具を吊り下げまくってました。しかも、鍋やフライパンも、メ○ルラックに並べてあり、シンク下やコンロ下にも大量の鍋やフライパン、ボウルやザルがぱんぱんに入ってました。

    私が引き出しに仕舞うことを勧めると、最初のうちは、「どうせ使うものだから、出しておいたほうが便利、いちいち仕舞うのが面倒臭い」という意見だった母ですが、じゃあ毎回使う前にお鍋やお玉を洗うのと、使った後ちゃんと仕舞うのとどっちが楽?と私が尋ねると、納得した様子。

    以前は買ってきたものや外食が多かったのですが、使いやすいキッチンに料理をするのが苦ではなくなったようで、この間私が訪ねて行ったときも、せっせと洗い物を拭いて定位置に仕舞っていました。お皿はいつも、カゴの中にパンパンに入っていたのに…私は生まれて初めて、母がお皿を拭いている姿を見ました。些細なことかも知れませんが、何だかとても嬉しかったです。

    若いうちは身体も動きますが、母くらいの年齢になると(今年67歳です)目も悪くて汚れにも気づきにくくなるし、立ったりしゃがんだりが辛くなります。掃除し辛いキッチンはサヨナラして、安全で清潔なキッチンにしてあげたいという思いが私のなかでは強かったです。

    台所は、本当に色々ありますね。。安東流お片づけに出会えて本当に良かったです(*^_^*)

  8. エイヤ より:

    私は棚に色々置いたりぶら下げたり並べたりの見せる収納は考えられません…。急いでバタバタ動き回ったり、小さい子どもはチョロチョロ来たり、材料や一時置きで広範囲に広がっていくし。
    最近は子どもたちが料理のお手伝いすると言ってやってくれます。もし火にかかった鍋の周りにあるお玉やフライパンを自分で取ろうと…なんて考えただけで怖すぎます((( ;゚Д゚)))
    そして、調理中はバーッと出して汚れもつくけど、作ったら物をしまいサーッと拭いて終わり!
    これを一度体験したらリセットがラクチンすぎて二度と戻れませんね。

  9. オフホワイト より:

    う~ん、う~~ん。皆様のコメント拝見してたら、なんだかたった1つでもキッチンに出しっぱなしにしてるのが無性に恥ずかしくなってきました。探してみたら、雑巾や布巾の抽斗収納の近くにちょうど良い空きスペースを発見!小さな小さな変化ですが、私なりのドンピシャリの第一歩?これで、唯一出しっぱなしのクエン酸スプレーもしまえました。無意識のうちに、普段引っ掛かっていたのかな?気持ちがスッキリしてとっても嬉しいです!

  10. モエ より:

    先生、みなさま、こんにちは!

    私もビビンバさんと同じく、お掃除が嫌いだからこそ片付けたいです。

    今、みなさんのコメントを読んでいて思ったのですが、見せる収納とただの出しっ放しは全く別物ですよね。(^^;
    きっとインテリア好きで見せる収納をしてる方は、掃除も苦にならない几帳面な性格なんですよね。ただの出しっ放しさんは、たぶん使う時にもいちいち洗ったりしないと思います。頻繁に使ってるならですけどね(笑)私もでしたから(^^;
    洗って使う方は、出しっ放しのデメリットを承知の上でインテリア重視なんですよね。
    それに、収納が少なくて仕舞えない場合もあるかと思います。
    DIYができると良いのですが、それも無理とか…

    少なくても収納場所があるなら、先ずは必要な物の見直しをして物を減らし、そこに収めてみる。どうしても仕舞えない物もありますよね。
    我が家の場合、コンロ周りに吊り下げはしてませんが、砂糖と塩は出したまです。水切りカゴも(^^;
    調理道具は、だいぶ処分して引き出しに収まりました。

  11. エイヤ より:

    モエさん、私も掃除嫌いなので出来るだけラクしたい派です(笑)
    以前テレビで、家中あちこちの素敵な飾り棚に雑貨をたくさん飾っているお宅を見ました。奥様は毎日雑貨をひとつひとつ手にとって拭いていました。好きだから苦にならないとおっしゃっていました。
    …私にはムリだー!!と思い、安東流のしまう収納、隠す収納です。
    「見せる(ひとつひとつお手入れする)」と「出しっぱなし」は違うなと改めて考えました。

  12. marinattu より:

    隠す収納は本当にメリットばかり、出したり仕舞ったりの作業は
    習慣になってしまえば苦ではなくなります。
    カントリースタイルが人気があった時代、カントリーのアイアンの小さな棚、シンク前の出窓に置いてスパイスやホーローのキャニスターに
    お砂糖やお塩をいれて飾ったり観葉植物をおいて
    勿論その脇にキッチンツールを吊り下げて見える収納MAX
    今は一部のデンタルグッズのみ置いています
    私は週一で一軒家のお掃除の仕事をしています。
    先週そこの奥さんが私の掃除に刺激を受けたとキッチンの掃除をしてました。
    普段水回りやお部屋の掃除がメーンですので沢山のもので溢れたキッチンは手は出しません
    勿論何も物が置いてなければさっと拭けますけど
    物がたくさん置いてあるので限られた時間の中では掃除は出来ません
    キッチンツール以外にも食材なども調理台の上に置いてあるので
    さっさと拭き掃除とはいきません
    改めて思いますがキッチン周りは仕舞えるものは全部しまうこれがキッチンを綺麗に保つ極意ですね

  13. つむじ風 より:

    安東先生、皆さま、こんばんは(^_^)v
    やっぱり、カントリー調に憧れる世代ってあるんでるよね〜私も、ほんのチョットだけ、スパイス入れとか置いてましたが、すぐベトベトになり撤去しました〜今は本当にシンプルイズベストだと思ってます。
    掃除しやすいのが1番ですね ‼︎

  14. ポトス より:

    私も先生を知る前は、コンロ前にワイヤーラックを買いオタマなどぶら下げてオシャレ~と思ってやっていましたが、気づいた時にはホコリホコリ❗でしまいには見て見ぬふり…キッチンの他のところも気にならなくなり、ある日一斉撤去しました
    もともと掃除嫌いなので、今は全てしまいサッと拭けばすぐリセットできる安東流に感動です❗気分もすっきりして、他のところも拭いちゃいますお気に入り雑貨をちょこっと飾れば、それがはえるし、いいことずくめですキッチンに立つのが嫌じゃなくなりました(*^^*)

  15. ゆず より:

    カントリーが流行っていた頃はバブル期でもありましたね(笑)
    一人暮らし始めた頃の私の部屋は、寝室は黒い家具で揃えていかにもバブルって感じにしてたのにリビングやキッチンはカントリー調…
    この中途半端でチグハグな一人暮らしは私の黒歴史です(笑)
    仕事で家を空けることが多くてあまり料理作っていなかったからキッチンが汚れるレベルにはならなかったんですけど、キッチンにいろんな調味料や調理器具を飾り並べるのは今は本当に考えられないです。
    義実家では壁に吊り下げた埃や油汚れの付いたお玉やフライ返しを、義母は埃や油汚れが付着してないものとして汚れていても洗わずに使ってます。
    そういう人にとっては吊り下げ収納の方が使いやすいと言って仕舞う収納を頑なに拒み、使う度に洗っている人はすんなりと仕舞う収納に移行しやすいのかもしれないって…勝手にそう思っちゃった(笑)
    普通に調理してたらコンロ周りが自然と汚れていくのにわざわざ棚作って調味料を並べまくる、調理器具を吊り下げまくる…そういう状態だと本当に掃除が大変でしょうね〜

  16. kiki より:

    DMMオンラインサロン加入者のkikiです(^^) 亀のようにゆっくりと片づけをしています。このブログでは相談できない、人にはお見せできない恥ずかしい場所の写メを撮り、サロンにアップしているのは私です(爆) はい。綺麗じゃありません。すると、安東先生が、直々に! kikiさん、これはこうして、あれはこうして、と教えてくれます! 私個人に直接です(@@)めっちゃ驚きながらも うれしくて すぐに実行します。すると、恥ずかしい写真が、ちょっと誇らしい写真になります。で、またサロンに載せると、安東先生からの ここはもっとこうして、と! 自分では気づかない「気づき」を教えてもらえます。(鞭の音が聞こえます・・・)でも!こんな風になるんだ、と自分の家のビフォーアフターを自分の手でできちゃうんですよ~!これは感動です! 綺麗に片付いている人ばかりではありません、安東先生に教えてもらう為の私のようなおばちゃんもいます(^^)一緒に片付けしましょうよ~~~ 近所のスポーツジムや、お稽古に比べたら半額以下のお値段ですよ~ 何か習い事がしたいな~と思っている人にはオススメです(^^) 

  17. 二色 恋 より:

    瓶瓶瓶瓶瓶瓶瓶・・に、笑っちゃいました^^

    ゆずさんのカントリー流行ってた時期、同時にモノトーンも来てて、
    どっちつかずのお部屋^^わかりますぅ~^^
    結婚当初、夫婦の荷物が合体すると、わけわかんない部屋が出来上がりましたもん。

  18. tmyrr より:

    私もシステムキッチンの上は水切りカゴだけです。掃除べたの汚れ嫌いなので、できるだけ簡単に綺麗になるように。ホーロー板とキッチンパネルを多用した台所にしました。作業台部分の壁にだけ100均の鹿の頭の磁石が付けてあります。台所にも癒しが必要と思って。

  19. ちょび より:

    先生、皆さま、はじめまして。ロム専門のちょびです。
    キッチン、我が家は主人も料理をするので『便利』と思った主人が勝手にフックをつけてしてしまう“吊り下げ収納”と格闘中です。
    コンロの上のマグネットフックに下げてたフライパンは、最近やっとやめさせることに成功しました。まだまだ道は険しいですが、掃除しやすいキッチン目指して頑張ります‼︎
    それから私もオンラインサロンに入会してます。お片付けは、未だ納戸から進んでいない超初心者です。持病を複数抱えているのでセミナー参加が難しく、せめて完売してしまったお片付け完全マスターのDVDが見たい‼︎という思いで、Facebookに初めて登録しました。DVDとっても勉強になります。
    オンラインサロンも、会員の人達がアップした写真に先生が次々にアドバイスをして下さって臨場感すごいです。参加されている皆さんの意見にもいろんなことを気づかされまた刺激にもなって、私もお片付け頑張ろう‼︎って思えます(オンラインサロンでもロム専門なのですが…)

    安東先生、改行ばかりの私の自己紹介にコメント下さって、ほんとうにどうもありがとうございました。感激してしまって言葉が思いつかずボーッとしているうちに、我が家のルーターの調子がおかしくなりお返事できないままになってしまい失礼致しました。
    今は息子が置いていった大中小のスチールラック計6個をうまく使って、納戸と階段下収納を片付けられないか…と奮闘中です(洗面所のフェイスタオル、きちんとたたみ直しました)
    ブログも最初はカテゴリーから選んで読んでいたのですが、皆さんのコメントの内容がとても勉強になるのに気づき、最初から読み直しています(現在まだ2013年の5月分です)こんなマイペースな私ですが、どうぞよろしくお願い致します。

  20. saya より:

    私は昔から物を出して置くことが超超苦手でして。
    なぜならば先生がご指摘されているように油、埃汚れが嫌なのです!
    神経質さんではありませんが、そこは譲れませんね。
    子供の頃、母はキッチンの壁に吊るすタイプだったから嫌悪感があるのかもしれませんね。

  21. エイヤ より:

    こんばんは。
    今日は台風のせいなのか、羽アリが部屋に大量に入ってきました(T_T)
    掃除機片手に格闘でした。
    最初、夕飯の支度中に発見したので、料理に混入していないかかなり注意して見ました。
    LDKは出来るだけしまう収納にしているので、退治しやすかったです。これがキッチンに出しっぱなしがたくさんあったり、リビングを見せる収納だらけにしていたら、どこかに混入していないか見るのが大変だったと思います…。
    やはりキッチンは衛生面優先にしたいなと思った夕飯でした。

  22. ハッチ より:

    先生 こんばんは。

    記事に関係ないことですが
    日曜日は ありがとうございました。
    無事に帰られたでしょうか?
    私は帰宅したら急に風が強くなり 雨が降ってきました。
    そう、台風を心配してたのに 傘は ほとんど使いませんでした。

    セミナーでは 完全マスターとステップアップに続けて参加された方達の行動の素直さ 素早さ レベルの高さに驚いてしまいました。
    そして家族一丸となって 先生のおっしゃる通りに外の物置から片付けされている方の お話は 私も もらい泣きしてしまいました。
    やはり家族の協力は大きいのですね。

    今日は母が針仕事をしていたので 針箱(2つ)の整理をしました。
    正確には 取捨選択をするのは母しかできないので 私は全出しして分類 掃除ですが・・・
    そのあと タンスの抽斗ごと取り出して 中身を全出して 拭いて分類し直し  納めました。

    セミナーに参加するとモチベーションがアップしますね。
    亀の歩みになるかもですが 少しずつ やっていきます。
      

  23. ひろくんママ より:

    安東先生、皆様こんばんは(^^)
    さんのコメント見てビックリしてます!!!
    そーなんですか??直接ご指導頂けるんですか??!!
    それは大変!!よくわかってないし主人に了解取るべきかでも話して反対されたら余計入れないし、、とウダウダ迷ってる場合じゃないですね!!
    Kikikiさん貴重なコメントありがとうございます!!
    月額制だから来月から入ろうと思います(^^)
    先生!引越し前にアドバイス頂きたいことがたくさんです!
    ぜひサロンでよろしくお願い致します!!
    DVD早く見たい(><)!!!

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