お料理の専門家のお宅のキッチン

-受講生募集中のセミナーのお知らせ-

土曜日コース ・1回目→9月30日 ・2回目→10月14日

10月15日(日)

皆様、おはようございます。

安東英子でございます❣

名古屋のセミナー、台風の影響もなく無事に終わりました。

今回も、とても頑張ってる方ばかりでしたが、

お一人の方のお話を聞いていて感動して涙がジワジワと。。。

 

家族全員で片付けをすることの大切さ…

参加者の方の意気込みは家族に伝わるものです。。。

皆さん、頑張って\(^o^)/

 

 

大阪の瀧本アドバイザーが8月13日に書いたブログを紹介します。

先日の安東先生のブログ
引き出しから出して使えばいいったい!

そして、
「そうよ!確かにそうだわ!」なぜキッチンだけが??

を読んで、

ほんと、そうですよね(≧▽≦)!!

 

トイレがピカピカでスッキリ何も出ていないからといって、
トイレあまり使っていないんだな~

とは誰も思わないですね。

そして瀧本アドバイザーが伺ったお宅で、

凄いキッチンが紹介されていました。

 

私のブログで紹介したいと思い、このお宅の方に了解をいただきました。

ありがとうございます!

 

その日の瀧本アドバイザーのブログのタイトル

お料理の専門家のお宅のキッチン

 

何も出ていません❢

 

瀧本アドバイザーのブログにこう書かれていました。

 

お料理をされていない???
とんでもないビックリマーク

 

こちらの奥様、お料理関係のお仕事をされている方で、
もちろんご自宅でもバリバリ幼いお子様とご主人のために、
毎日お料理をさています。

 

調理器具を出すキッチン収納が流行っていますが、
どう思われますか??

とお聞きすると、

 

そのような収納をされている場合、
お使いになる前に洗うのでしょか??
それは、ちょっと大変ですよね…

 

と!

 

このように広いキッチンのお宅はなかなかないですね。

 

でも、皆様思いませんか?

広いから掃除が大変ではなくて、

何も出ていないからお掃除簡単!

 

さて、前回の記事に書いた世間で言う「見せる収納」

にいただいたポトスさんのコメント

私も先生を知る前は、

コンロ前にワイヤーラックを買い

オタマなどぶら下げてオシャレ~と思ってやっていましたが、

気づいた時にはホコリホコリ❗でしまいには見て見ぬふり…

キッチンの他のところも気にならなくなり、ある日一斉撤去しました。

 ・
もともと掃除嫌いなので、

今は全てしまいサッと拭けばすぐリセットできる安東流に感動です❗

気分もすっきりして、他のところも拭いちゃいます。

お気に入り雑貨をちょこっと飾れば、それがはえるし、

いいことずくめですキッチンに立つのが嫌じゃなくなりました(*^^*)

 

はい…掃除をしていたら、

いかに「見せる収納」が大変かがわかるはずなんです。

そして「しまう収納」にしようとなるはずなのです。

 

毎日使うものだから出していた方が楽ではなくて、

しまう収納の方が結果、楽なのです。

キッチンの物の見直しをして、しまう収納をしましょ!

 

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コメント (19) | Trackbacks (0)

“お料理の専門家のお宅のキッチン” への19件のフィードバック

  1. CINO より:

    安東先生、皆様おはようございます(*^_^*)うわぁ〜〜〜〜〜〜〜♡何ですか、この美しいキッチンは?!こんなキッチン間近で見てみたいです。手前にも蛇口みたいなものが写っていますね。ピッカピカのキッチンにうっとりです。なんか、昔テレビでやってた外国人のお料理番組思い出します。(分かる人には分かる?笑)たしかに、広いから掃除が大変!とは、このキッチンだと思わないですよね。先日も、お片づけのアドバイザーさんのご自宅をテレビで紹介してて、キッチンツールぶら下げていました。使う前にいちいち洗うのですかね^^;そう言う私も、以前はぶら下げてましたが安東流に出会って、お引越しを機に撤去。もう吊り下げたり、出しっ放しには戻れない!家族にも仕舞う収納を勧めまくっていますよ〜〜。

  2. marinattu より:

    おはようございます。
    紹介されているキッチン、見事ですね~
    何処かのレストランの厨房のようです・・個人のお宅のキッチンだなんてもう~ため息しかでません
    毎日の家事の中で本当に料理は本当に大変です。時間をかけて作っても
    アッと言う間に食べて・・その後の片付け・・
    だからこそ一番大事なんだと皆さんのコメントや紹介されたキッチン
    を見て思います。
    何も出ていないキッチンは本当に美しい、収納を吟味すれば快適な
    動線を確保できると思います
    今のわたくしは安東流を学びながら一歩づつですが・・最短はまず
    物を減らすことから・・中々ふんぎれないものもありますが
    物が少ないことに慣れればサクサクと前に進むかもしれないと
    思います。
    昨日やっと無印の収納ケースを購入し家族に荷物運びを手伝ってもらい
    家まで運んでこれました。
    スチールのキャビネットは奥行きがありすぎ食材の収納は不向きで
    いつも出したり入れたりの繰り返しです
    引き出しなら一目で中身がわかりますから
    シンクの高さを測り一番下は30センチの高さ上二段は24センチの高さ
    上はなるべく軽いものを収納しました。
    万が一引っ張りすぎて抜けちゃうと困るので・・
    テーブルの上に置きがちなものも仕舞うことも出来てナイス!でした。
    使い易いキッチン目指して頑張ります。

  3. yukochin より:

    キャー、美しい❣️ ピッカピカ。
    朝から素敵な台所を見れて、テンション上がります。
    私も頑張るぞ(^^)

  4. ちいさま♪ より:

    やっと3連休が終わりました〜。
    家族4人、台風で自宅に全員いたので( ´∀`) 3日3食作っているとキッチンはすごいことになってました(-.-)
    小学生と中学生、体育会系の部活に入って食べる量が増えた! 焼きそばもフライパン2つで作り、パスタも大量に⁈作るのですが、意外に壁やまわりにソースなんかが飛び散ってますねー。こんな豪快にやったつもりはありませんがー。こんな壁の上の方まで⁉︎ ∑(゚Д゚) ってくらいに。
    そして、包丁まな板、食材やお皿、すぐにスペースいっぱいになるので、料理しながら使ったフライパンなどは洗っていくのですが(次の作るのに場所をとるしあったかいうちに洗った方が後が楽なので)、一緒にまわりも壁も拭いてます。壁やコンロまわりも、すぐに拭けば、拭くだけでいいですもんね(╹◡╹)
    物があったら大変、なんてもんじゃなく、掃除してないと思います٩( ᐛ )و めんどうになって絶対やらない! 料理もめんどうになると思います。
    食事を作るだけで燃えつきて、夕食後にしばらく動けなくなる私です・・
    物が多いキッチンは、無理です・・

    オタマは出しておくものかと思ってましたが(実家も義理の実家も出してる)、それも今は引出しに入れました。安東先生に出会えて良かったです(o^^o) 何倍も楽です

  5. ちいさま♪ より:

    あ、それにしても、本当に、きれいな素敵なキッチンですね〜✨
    ここまでは無理ですが、気分の上がるキッチンを維持していきたいです。

  6. ゆず より:

    おはようございます。
    .
    とても美しいキッチンですね。
    広いからこのように美しく保てるんだと思う人がいるかもしれませんが、美しく保てるかどうかはキッチンの広さではなく使う人次第なんですよね。
    .
    狭くて使い勝手の悪いキッチンだとしても、安東流で工夫してデメリットをメリットに変えた人がたくさんいらっしゃるし、広いキッチンにこれでもかっていうくらいに物を置いてごちゃつかせている人もいます。
    .
    先生の手にかかればキッチンを言い訳には出来なくなりますね…笑
    .
    .
    『はい…掃除をしていたら、
    いかに「見せる収納」が大変かがわかるはずなんです。
    そして「しまう収納」にしようとなるはずなのです。』
    .
    先生の書かれたこの言葉、ホントにそうだと思います。
    逆を言えば、掃除をしない人には伝わりにくい…
    お義母さーん(>_<)笑

  7. オフホワイト より:

    綺麗なキッチン!私にはハードル高過ぎです。水滴残したら錆びないか、水が飛んだら跡が不細工じゃないか不安です。でも、正真正銘清潔で、安心安全なキッチンですね!義母の家が、物は表に出ていなくて、いつもピカピカ、キッチンや洗面所に水滴はなく、部屋中チリも埃もないピカピカ状態なんです。高級ホテルみたいに。お喋りしてても、自然とフキフキ~。無意識に体が動いてらっしゃいます。憧れて、目指してはいますがそのレベルは私には無理です(泣)部屋の埃や子供達が持ち帰る砂を毎日撃退するだけで精一杯です。
    カッコイイ!!スーパーヒーローを見ちゃった気分です。(どんなだ・・・。)凄い人にはこのレベルが当たり前なのかな、、?

  8. つむじ風 より:

    安東先生、皆さま、こんにちは(^_^)v
    いや〜〜素晴らしいキッチンですね〜
    私の作る料理はたいしたことないので、こんなに素晴らしいキッチンは、宝の持ち腐れになりそうなので、要りませんが〜〜
    でも、見せていただくだけなら、惚れ惚れしちゃいますね♡
    毎日お料理をしてフル活用していても、あの状態をキープ出来るなんて〜〜
    尊敬しちゃいます ‼︎

  9. さかな より:

    こんにちは!

    無事、名古屋でのセミナーを終えたのですね!よかったです(^^)
    こちらは次男の幼稚園運動会が雨になり室内での開催になりました。翌日の昼過ぎから暴風域に(゚o゚;;義実家の田んぼが一箇所ダメになりました。幸い、山の上の方の田んぼは無事でしたが、田植えの大変さが分かるからこそ…がっくり来ます。

    本当にピカピカのキッチン!ステキーーー‼︎
    すごいすごいーーー‼︎私も…片付けよう!片付けよう!

  10. 二色 恋 より:

    最近、掃除魔をやめました^^
    冷蔵庫は3日に一度ぐらいは動かすけれど^^
    気が付いた人が掃除すりゃいいや~んって切り替えました。
    お母さんだからとか妻だからとか言う、括りを取っ払いました。
     お写真のような広い厨房ステキすぎます♬夢のようです。
    こんなお写真をもっといろいろな雑誌に掲載して欲しいです。
    「ぶら下げちゃダメよ」と、たくさんの人に知って欲しいです。

  11. モエ より:

    先生、みなさま、こんにちは!
    ほんとにピカピカで、素晴らしいキッチンですね!究極のキッチンと言っても良いかも(*⁰▿⁰*)

    最近、思ったのですが、TVドラマの中に出てくるキッチン、特に家族が多い設定のキッチンは生活感を出すためなのか、物がたくさん出てますよね。
    ドラマだから、良いのよね〜ほんとに使うわけじゃないし、と思うのですが、観てる人の中には、お手本?にする人もいるかも…と思ってました(笑)
    あくまでもドラマですよ!ドラマ!(笑)

    掃除嫌いな人ほど、見せない収納ですよね(o^^o)

  12. オフホワイト より:

    キッチンといえば見せる収納はしていませんが、冷蔵庫や食品庫の中で色々な食材をお洒落な瓶に入れて収納したいという欲はあります。でも私、ものぐさなんです。それに我が家の住人は大食いなんです。お砂糖の袋(1kg)もお醤油のボトル(1リットル)も、一週間持たなくて。いちいち容器に入れ替えるのが面倒なんです。パスタだって、1㎏分、たった一食でなくなるので、保存容器はいらないんです(泣)因みに、肥満児はいません。痩せすぎで健診でひっかかる大食いさんはいますが。
    洗剤も、トイレットペーパーも怒濤のように無くなります。でもきっと、お子さんが5人もいらした先生なら、もっともっと激しかったんだろうなぁ。5人の子育て、想像も追いつきません!子供達が自立したら、可愛い収納をしてみたいです。その頃には、軽くて割れないガラスか、もしくはキズのつかないガラス風アクリルの可愛い瓶が世間に出回っていたらいいなぁ。

  13. エイヤ より:

    素敵なキッチンですねー!もしお料理教室に通うなら、こんな先生に習いたいです。
    たまに学校の家庭科室や地域の施設の調理室に入ることがあり、こちらの写真を見ていたら思い出しました。
    引き出しも棚もきっちりとしまう収納がされていて気持ちがいいですし、初めての人でもどこに何があるか分かりやすいのです。
    使った後は必ず最初の状態に戻す(シンクにフタもします)のも条件で、みんな守っているんだと思います。
    家でも一度同じようにしまう収納にしてしまえば、主に料理をする人だけでなく、家族みんなが使いやすくキレイを保てるのになぁと思います(シンクのフタはさすがに無いですが笑)。

  14. 年の差20の妻 より:

    先生、こんにちは!
    私も過去にブラブラ収納していました!
    先生のセミナーに参加させて頂いたときは、新婚2ヶ月!
    「私のお家❤️」に夢を抱きDIY・収納の本を買い込み、オシャレな家にしよう!と。
    だって!素敵なお鍋を買ったから!
    そして、あれから4年が過ぎ。。。
    ぶら下げ収納は撤去され、DIYの為に買った道具や資材は。。。
    ゴミとなりました。。。
    1万円する壁紙、ペンキ、電動工具、木材など。
    お金をドブに捨てたようなもの。
    せっせと作った収納は、物が少なくなると不要となり、何も入ってない引き出しがたくさんです。

    あの頃の私にあんたはアホかと言いたいです。。。

  15. ひろくんママ より:

    安東先生、皆様こんばんは(^^)
    素敵ですね!
    何も出てないと汚れて無くても拭きやすいからすぐ拭きたくなりそう!
    だから汚れる暇なく綺麗が続くんでしょうね!

  16. WillowZen より:

    ステキなステンレスピカピカのキッチンですねー!!

    半年後には我が家も素敵なキッチンのおうちが建つ予定です。そうなんです、ファームハウス建築が始まりました。こちらでは地鎮祭も棟上げもないあっさりとした着工ですが、ステキな大工さんに恵まれて毎日楽しく過ごしています。

    私も昔ブラブラ収納していました。今は隠す収納にしています。
    オーストラリアのお宅は隠す収納の方が多いというかほとんどかと思います。基本的にキッチンもリビングも寝室もシンプルでごちゃごちゃしたお宅が少ないな、と感じます。

  17. オフホワイト より:

    安東先生、皆様おはようございます。
    キッチンに関係ないんですけど、迷って迷って、『運命を変える収納術!』をネット注文しちゃいました。我が家の片付けがすんで、持ってた収納本のほとんどを手放してから、このサイトを見つけました。
    私、片付けをナメてました!一度片付いたらもう、掃除するだけで良い。もう片付けを考える必要はないよねって。
    でも、生活をしていて、物が1つ増えただけで気になる。増えたらその分減らしたい。大きな物が我が家にやってきても、なんとかして作り付けの収納の中に収めちゃいたい。家族のライフスタイルが変わったら、導線だって変わるんだから一から収納を見直したい。
    綺麗になると、こんなことがしょっちゅうです!
    我が家の持ち物は少ないので二階の収納は結構空いていますが、一階のリビングダイニングの収納に物が集中しています。そんなものでしょうか?
    本が届くのが楽しみです☆既に手作りの趣味とその道具を持っているので、新たにDIYデビューはやりませんが、きっと学べることが沢山あると思います。本当は昨日、期待しながら大きな書店に行ったら「当店では只今品切れでございます」と言われちゃいました。気を取り直して、本が届くまでの間にやりかけの手作りを終わらせて、スタンバイしておきます!

  18. のほほん より:

    おおっ!なんと素敵なキッチン。光り輝いてまぶしいです。そして、とっても使いやすそうです。ここでおいしいお料理が日々作り出されているのですね。またまた刺激を受けて、キッチンの収納を見直そうと思います。

  19. ポトス より:

    先生、コメント取り上げていただきありがとうございます❗びっくり興奮❗感無量…です(ToT)/
    キッチンの壁とか、ちょっと料理しただけでも結構色々はねますよね。物を色々置いていた時は気づかない、気にしない感じでしたが、なくすと視力が良くなったみたいに汚れが見えるんです(笑)仕舞う収納、最高です❗

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