賞味期限切れの食材が次々に出てくる収納とは?

Message Board~

お片付け~収納~家づくりの事を綴ったブログです!
大切な我が家の参考にしていただけたら嬉しいです。

リノベーションとお片付けで暮らしを変える

 

食材・・・私はどれだけの賞味期限切れを見てきたことでしょうか(。>0<。)

本当に これこそ もったいない・・・の一言・・・

私のテレビを御覧頂いていない皆様・・・

自信を持って言います(((((((( ;゚Д゚))))))))ガクガクブルブルガタガタブルブル

あなたの想像を遥かに超えていると思います。。。

あ~もったいない(>_<) 

 

賞味期限切れが次々と出てくるお宅!

皆さん・・・・・・棚の中に収納しているのです。

棚に重ねて入れたり、手前の物を一端取り出してから奥の物を取る・・・・・・

もう出し入れが大変なんです(ノ_-。)

賞味期限切れの食材が奥から奥から出てくる出てくる(。>0<。)。

 

爆発しそうな缶詰。  いつ開けたかわからない小麦粉や片栗粉。

茶色のマヨネーズ。 ココアの袋の中に虫????らしきもの発見。

一瞬コーラかと思ったペットボトルに入った緑茶。

賞味期限が昭和51年の調味料。  

 

この作業中によく聞くこと・・・

 

「あらぁ~ ないと思って買ったのに、あったんだわ~ダウン

「いやだぁ~お客様にお出ししようと思っていたカニ缶がショック!

「あらまっあせる 買いだめしてたの忘れていたわしょぼん

 

鼻をつまみながら中身をビニール袋に入れ、容器を洗い、

捨てる作業をする度に・・・・の

あーあ 作ってくださった方・・・ごめんなさい(>_<)と。

 

キッチンの収納・・・今回の記事だけでは収まらないので、

カテゴリーに「キッチン収納」を増やしました。

(カテゴリーがドンドン増えています・・・。)

そして小出しにしてまいります! キッチンは色々あるので!

たまには記事も短く!! ワタクシ若くないので。。。早く寝ないと大変!

 

とにかく私はアチコチにPP引き出しケースを使います。

何のこと???と意味がわからない場合は、

一番近い1月17日の記事を先に読んでくださいませ!

 

12月30日にも紹介した写真。

片付けの天才! 住まいの空間プロデューサー

こちらのお宅はリフォームしてこのスペースを作りましたが、

リフォームしなくても、キッチンに引き出しを置けるスペースはありませんか?

この引き出しは無印のケースをリメイクしていますが、

幅34センチ・奥行き44.5センチです。

深さは3種類。 30センチ・24センチ・18センチ。

せめてこの幅が、何とかしてキッチンか近くに確保できたらいいのですが!

またDIYで箱を作るのが一番いいのですが!

下の写真のように!

もしスペースがあれば

横に2列でも3列でも並べて写真のカウンターのように。

もちろん食材だけではなく、ラップや弁当箱などたくさんのモノが入ります。

頻繁に使うモノや封を切っているモノを上の方に。

ストックは下の方に入れましょう。

これは去年の11月17日の記事で紹介しています!

片付けの天才! 住まいの空間プロデューサー

また 無理~作れない! と言う場合!

引き出しを積んで上には板を置くといいです!

引き出しの枠は結構頑丈ですが、中央部分は弱いので枠に板を乗せるように。

さて今日は食材の収納!

まずは無印のPP引き出しケースを使った食材の入れ方を!

引き出しの中はこうです!

もちろん分類して、立てられるモノは立てて収納!

乾物類・レトルト・お茶やコーヒー・健康食品と分類。

片付けの天才! 住まいの空間プロデューサー

片付けの天才! 住まいの空間プロデューサー

片付けの天才! 住まいの空間プロデューサー

小さいサイズのモノは引き出しの中に100均のカゴを入れてその中に!

片付けの天才! 住まいの空間プロデューサー

私が引き出しを使う理由!

①引き出し別に食材を分類できるから!

②奥まで見えるので、何の買い置きがあるかが一目で確認できるから!

③同じスペースでも、棚に入れるより引き出しに入れた方が

  収納力が・・・ ぐぅ~ん!とアップするから!!

 

例えば一番上の写真の引き出しスペース。

ここが全部 だとイメージしてみてください。

これだけの量は入りませんし、取り出しが大変です!

だから私はこのような食材は全部引き出しに入れます。

 

写真の引き出しのリメイク方は、

12月30日の記事に作り方説明していますのでご覧ください。

無印PP引き出しケースのリメイク

 

なんだかんだ書いていたら結局長くなってしまいました。。。。。

明日の記事もキッチン収納! 

ホー!!! こりゃまたビックリヾ(@°▽°@)ノ

これが?こんな事に?使えるんだ!!! ですo(^-^)o

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コメント

    • 岡山の住人
    • 2012.01.20 6:32am

    先生、お見通しですね、IH調理器の横の棚においています、棚は砂糖塩の容器しかないので、毎日ふいていますが、容器の細かい部分まではやりません、引き出しはありますので、いれかえます、ありがとうございました

  1. 昔は冷蔵庫は、引き出し式は、なかったですね!何が入っているかわからない、冷凍庫が使いずらかった記憶があります、さくらはもうすぐ引っ越し予定ですので、安東様のお知恵を網羅したいと、思っています。

    • TOSHI
    • 2012.01.20 7:40am

    今日の、食材用のひきだし、先日ブログを全部見せていただいた時に、「これだ!」と思いました。作り付けの食器棚が開き扉で前に物を置きがちになったりして、有効活用出来ていなかったため、扉をはずしてみたりいろいろしてたんですが、なにか今一つダメダメな感じでした。
    そこに、無印のひきだしを買って来て入れてみたら・・・・九個入りました。
    今日、これから中身を入れるところだったので、「先生、私の頭の中が読める?」
    「それともテレパシー?」と感激してます。
    中身も有効活用できるように、いろいろ工夫してみようと思います。
    ありがとうございました。
    それから、先日はコメントにお返事頂けると思ってなかったので、嬉しかったです。
    >母が捨てる人でした。
    のコメントです。まず、次男のプラモデルの空き箱を屋根裏に移動しました。本人が捨てないと言うので、気が済むまでそこで、と思います。
    納得したら捨ててくれるかはわかりませんが、無理やりしなくて、やっぱりよかったです。

  2. 毎朝、早い時間の更新、中身の濃い記事にコメントへのお返事…ほんとうに頭が下がりますm(_ _)m
    食材のストック法。悩みどころでした。
    うちは常に、家族5人で2週間食いつなげるだけはストックしています。
    でも、最近の風潮で「いつもスーパーは開いてるんだからストックは持たないようにしましょう!」が主流で、持ちすぎかなぁと思っていました。
    ですから、今日のお宅にカレーが3箱&マヨネーズが2本あるのを見て安心しました(笑。
    震災があったり、そうでなくても小さい子どもがいると病気をして買い物に行けなくなることもよくあり…。
    ストックしてきちんと回していけばいいんですよね!そのためには引き出し収納ですね!
    写真のようなキレイな収納を目指してがんばります!育休中に家中を理想に近づけたいです。

  3. >岡山の住人さん~
    おはようございます!
    なんとなく出していると便利な感じがするのですが、容器を拭く時間の方が大変!
    流し台の中を整理すると入りそうな(^O^)/

  4. >さくらさん~
    そうですね~システムキッチンも引き出し式
    になりましたもん!
    さくらさん、お引越しなんですね!
    楽しみですね(^O^)/

  5. >TOSHIさん~
    あらぁ~ ドンピシャですね(^O^)/
    すごく便利になってTOSHIさんが、「やったね!」と喜んでいる顔が見えてきています・・・わたしにはヽ(・∀・ )ノ キャッ キャッ
    そしてお母様が捨てる・・・はい、もちろん覚えています。お子さんのモノ、無理やりしなくてよかった!

  6. >あかりんごさん~
    お子さんがいらっしゃったり、お仕事をされている方はやはりストックは必要です。
    今1歳8ヶ月のお子さんがいて、毎日の買い物はできないです!
    私も子育て中の時は週末に一週間分をまとめ買いしていました!
    あかりんごさんは育休中なですね。でもそろそろ復帰?
    育休中に部屋を片付けたいという方はとても多いです。
    キレイになって、仕事に戻って!を目指して頑張ってください!

    • ミキティ
    • 2012.01.20 9:09am

    引出しの取手に着目!
    先生のリフォームはお値打ちなのに、ちょっとしたアイデアでお洒落なのがとっても参考になります。
    合板に塗装で、新たな取手を付けたんですよね。
    味気ないクリアボックスに見えないです。
    我が家でもクリアボックス使ってますが、透けて中が見えるのが難点。。。
    綺麗な包装紙とか入れてましたが、今回の先生のアイデア使わせてもらいますね!

  7. やっぱりキッチンにも引出しの収納は必要ですね!
    うちのキッチンは引出しが1つもなくて、段ボールで自作した棚のようなものに、調味料やお茶、乾きもののストックをいれてます(^_^;)
    (書いてて恥ずかしくなってしまいました…)
    ダブらないように、使ったり買ったりしたときに、段ボールに貼ったメモに○したり×したりで何とか管理はしてるんですが…やっぱり面倒くさいし使い勝手も悪いです。
    収納にかけるお金を出し渋られた結果こうなってたのですが、引出しあったほうが絶対キッチンも片付くだろうし、手間も減りますよね!
    何とか引出し収納を導入できるように主人に交渉してみますo(^-^)o
    明日の記事も楽しみにしていますね♪

  8. ここ最近、リビングの配置替えを一人でせっせとしているので今日は肩コリです(;´▽`A“
    初商セールで新しい冷蔵庫に買い換えた事をきっかけにリビングの模様替えを試みてます。
    何パターンも配置を替えて確認しても、どーもしっくりこない状況にへこんでまーす(-_-;)
    やってて思うことが…
    やっぱり先生の本の通り、お片付けの順番を守らないと光が見えてきません(笑)
    冗談じゃなく、やっぱり押入れから、引き出しの中身から!!と改めて昨日も思いました。
    引き出しの中には10年くらい前に交換した名刺が…
    交流のない方は迷いなく捨てられますね。
    片づけた後も引き出しチェックは大切ですね~。
    食品だけでなく、あれもこれも勿体無いが沢山出てきます。
    寒いから2階の和室の片付けのやる気をなくしてましたが、先生の本や講座の通り押入れから!!
    結果を焦らず、引き続きやりまーす!!

  9. >ミキティさん~
    おはようございます!
    12月30日の記事ほ読んでくださいね!
    合板は12ミリあるので、薄いベニヤ板がいいですよ(^^).

  10. >はちみつさん~
    はちみつさん~おはようございます!
    書いてて恥ずかしくなったのとこ! 大爆笑(^^)
    おもしろい! はちみつさん(^^)
    メモしてるんですね~ 面倒でしょう。
    是非参考にしてみてください! 引き出し 超便利!

  11. >☆micchy☆さん~
    おはよー(^^)
    この片付けを何十年もやってきた安東さえも、リビングからは片付けないんですよぉ~!
    リビングから手をつけたら、絶対に片付きませ~ん!と、今日はカツを入れておきましょうo(`ω´*)oプンスカプンスカ!!
    本やDVDを購入して頂いた方のコメントが入ってきているけど、みなさん順番通りにされていて、今 ここまで片付きました~って報告入っていますヽ(・∀・ )ノ キャッ キャッ
    ◯さん~絶対に2階からよ!!!
    配置とかがわからない時は、私が行かないと無理かも???
    サッと終わらせた方がいいかも???
    いよいよ わからない時は連絡ちょうだい!
    でもアドバイス料がいるから、できたら頑張ってみてね(^^ゞ

    • ショコラティエ
    • 2012.01.20 10:09am

    キッチンも、寸法に失敗し、流行りのカウンターキッチン?壁付けでないキッチンなんですが、通常より、40cm強奥行きがあり、困っています(-_-#)
    幅は、キッチンの幅だけで、吊り戸を壁付けにしたために、吊り戸下には、食器棚が入らず、高さ120cm位の食器棚しか置けず、もちろん引き出しがありません(*_*)
    今は、お箸入れを、A4のケースに入れて、食器棚上に置き、出し入れしてますが、やはり使いにくいです(*_*)
    引き出しが欲しい~~(>_<)
    冷蔵庫が壊れたら、吊り戸下に入る小さめの冷蔵庫にして、今冷蔵庫がある所に、背の高い食器棚を置こうと思います(>_<)が、こんな考えで良いのでしょうか??
    が、まだまだ冷蔵庫、壊れそうにありませんがね(^_^;)
    まだまだ、押し入れもこれからなので、ちょっとずつ頑張ります!
    電話相談、お願いする前にやれる事、頑張ってみます!

  12. 昨日偶然先生のこのブログに出会えました。
    衝撃の画像に感動し、一気に過去記事読ませて頂きました。
    以前住んでいた部屋に合わせてかった家具が引越ししたことにより使いづらいのですが、食器棚などなかなか高額なので、すっと買い換える事もできずに今に至ります。
    ダイニングテーブルも今の家には大きすぎておもいきって処分したのですが、ダイニングテーブルもやはり欲しくて、どのように置いたらいいのか頭を悩ませております。
    4月からは下の子も入園してやっと時間ができるので先生のブログで勉強させてもらい本格的に片付けたいと思います!
    ブログ楽しみにしています!

  13. 本音を言えばサッと終わらせたいです…
    2階の和室も中途半端…
    あー…(/TДT)/
    あー…(_ _。)
    アドバイス料の件、HPで見て知ってました!
    知識と技術を教え伝えるお仕事ですから、納得です!!!
    効率の良くアドバイスを頂く為にもう少し頑張ります!!
    本音はサッと終わらせたいですっ!!

  14. キッチンでのPPケース真似したいてす!!
    ストック品、キッチン用品その他、分散されていて使いづらい状況です。
    上の写真のようにリメイクできれば尚更素敵ですか、DIY は自信がないので…(T-T)
    キッチン片付けの前にやらなきゃいけないとこが沢山ですが、キレイになった所を想像するとワクワクします!
    明日はお休みなので!家具、部屋の計測をやって、段ボールに物を仕分けるまで必ずやり遂げます!

    • はな
    • 2012.01.20 12:50pm

    先生、お久しぶりです。でも、ブログやホームページのチェックは欠かさず、どなたかのコメントにあったように、四回ポチってました(^^ゞ
    子ども達の冬休みが終わり、やっと二階のクローゼットから手を付けています。が、どうしても疑問が…
    PPケースはそのお宅の持ち物の量に合わせて購入されているのでしょうか?
    それとも、持ち物の量は大まかで、押し入れやクローゼットにピッタリ入るように購入されていますか?
    子ども部屋のクローゼットに、今現在必要な数の収納ケースを置いたのですが、まだ余裕があります。
    子どもが今は幼稚園です。春から小学生になるので、この先、子どもが成長して持ち物が増えてもよいように、収納ケースをピッタリ入れた方がよいのでしょうか?(例えば、無印のPPケースを四列×二段とか)
    そのつど買い足せばよい気もしますし、いっそ、いっきに購入して、スッキリしたいような(>_<)
    そのつど、買いに行く時間がもったいない気持ちがします。車で一時間です。無印はネットは送料が高いですし。
    でも、収納ケース一つにしてもよいお値段です。購入して、やっばり使わなかった、となるのも…資源の無駄にも。
    収納ってやればやるほど悩みがでてきます。

  15. >ショコラティエさん~
    は~い 頑張ってください!!

  16. 安東先生、こんにちは!
    ストックものの収納、素晴らしいです!!
    私も以前は賞味期限切れをたくさん出してしまって、それ以来、目につくところに必要最低限のストックのみを収納する方法に変えました。
    缶詰類はとくに要注意ですよね(><;
    引き出しの板と取っ手をつけるアイデアも素敵です!
    これならプラスチック製品の静電気が苦手な私でも(アレルギーなんです)応用できそうです♪
    ありがとうございます。

  17. >☆micchy☆さん~
    は~い 頑張ってください(^^ゞ

  18. >ズミさん~
    明日の記事 是非見てください(^^ゞ

  19. >はなさん~お久しぶりです!
    ワァオ~ 行ったり来たりの4回でしょ??
    ありがとうございます(^^ゞ
    PPケース! 持ち物の量を見てです!
    でも全部のモノの量は把握できないこともあります。
    だって片付けていくと減ってきたりもしますから!
    今子どもさんのクローゼットの余裕の場所。
    今からサイズが大きくなりますから、その分スペースも必要になるし、なんだかんだ入れるモノが増えてきます。
    特に女の子だったら増えていきます。
    引き出しケースは、将来別のスペースで使ったりできるので便利です!
    私も使い回ししていますよ!
    個数が多くなれば金額も・・・でも外に家具を買うより安いし、部屋も広く使えますから!
    頑張ってください(^^ゞ

  20. >達己さん~
    ありがとうございます(‐^▽^‐)
    引き出しリメイクしてみてくださ~い!

    • みきなか
    • 2012.01.20 1:46pm

    昨日はアウトドアグッズの収納についてお返事ありがとうございます。やっぱり外に収納ですよね。早速メーカーさんに外のさし掛けの見積もりをお願いしました。
    食品ストック!引き出しに入れると見た目以上に入りますね。
    この前和室のクローゼットを整理していたときのこと。整理前まではもちろん引き出しも入れてなかったのでいろんな物が入り混じり、パンパン状態でした。でも先生の順番通り整理し、個人個人のお部屋に運び、引き出しを入れ込んだところ、今まで入ってたものを引き出しにしまい、まだ余裕があったのでリビングに散乱する子供たちのおもちゃも入れ込んで、それでもまだ余裕があります。
    いままでパンパンだったのに不思議ですね。
    今はその不思議をいろんな場所で実感しています。
    早くキッチンに取り掛かれることを心待ちにしつつ、今週末はリビングクローゼットのお片づけです!
    先生は九州にお住まいのようですが、今までにリフォームやお片づけにお伺いされたのは九州内だけですか?

  21. こんにちわ♪
    今日の記事も、とっても参考になりました~。
    私は、食材と、日用消耗品(洗剤・ティシュ等)は、今使ってる物+1個位しかストックしてないので、賞味期限切れは少ない方だと思います。
    ただ、ストックしているのが、
    ボディソープだと思っていたのが、よく見ると
    シャンプーだったりして、水増しして、使ったりしちゃいますが・・・(ーー;)
    著書にも、ありますように、
    片付けの順番の通りに押入れからしました。
    押入れと言っても、2階の廊下に面した、
    半間の物が2つしかないので・・・
    おかげで、布団を入れている、押入れの下が丸々空きました♪
    もう1つ、2階の和室に一間の押入れが
    あり、クローゼット代わりに使っています。
    食品や日用品と違って、洋服・鞄・靴は
    すっごい好きなので、めちゃくちゃいっぱいあります。
    中の洋服を全部出して、床に広げて・・・と
    したいんですが、
    なんせ、要領が悪いので、一日で終らず、
    寝室にしているので、寝る場所が無いので
    ※暖かい季節なら、リビングで寝る事も可能なんですが※
    結局、元にもどすという羽目になってしまいました。(ショック☆<( ̄□ ̄;)>☆ショック)
    やはりちゃんと順番通りにしないといけないのでしょうか?
    夫は、
    「春休みになって、子ども達がどこかに2.3日泊まりに行った時にしたら」と言っています。
    それまで、待つべきなのでしょうか?
    今はリビングの収納改造中です。。

  22. >みきなかさんへ
    みきなかさん、本当に順番通りに進行してい様子が伝わってきます。
    みきなかさんが「早くキッチンに取り掛かれることを心待ちにしつつ」と書いていらっしゃいますが、この気持ちって片付けがワクワクしているってことだと思います。
    前も書いたかもしれませんが、本の内容通りに片付けてくださって本当に嬉しいです!
    そしてワタクシですか?
    山口、長崎、大分、愛知県と泊まりがけで伺いしました。
    交通費がもったいないので、長い時は4泊ビジネスホテルに泊まって一気に片付け!

  23. >ricaさんへ
    ハンドメイドが得意なricaさん~
    二階の和室が寝室なんですね!
    寝る事を考えて、一度に出さず!
    そして焦らないことです!
    寝る場所がないから、また元に戻すというのは、片付けのテンションが下がります。
    なんとか寝る場所を考えて順番通りにしてほしいな!
    でも感心したのが、ご主人が協力的なことです。
    今日のコメントの27番のみきなかさん!
    本の順番通りにお片づけをされていらっしゃいます。
    今までも何度もコメント頂いています。
    他の方も本の通りにされた方のコメントもあります。
    コメント多いから探すのが大変かもですが、中には他の収納の本は全部捨てました! という方も!
    是非読んでみてください!

  24. >安東英子さんへ
    お忙しい中、丁寧なコメントを下さりありがとうございます。
    要領が悪い癖に、せっかちな性格で(ーー;)
    物事には、何でも順番があるように
    片付け、ゆっくりとあせらずに、
    寝室の押入れ(クローゼット)の整理頑張ります♪
    ここに、コメントされてる皆さんと一緒に!!と
    思うととても心強いです
    27番のみきなかさん・・・
    我が家もアウトドア大好きです♪
    屋外の大きな物置に収納しています。
    ここは、夫のテリトリーなんで、
    夫に任せています。
    一緒に頑張りましょう(^ー^* )
    o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!

    • はな
    • 2012.01.20 11:51pm

    コメントのお返事ありがとございました。
    今、皆さんのコメントをよみつつ、先生の本を読み直していたら、衝撃の事実が!!
    私、片付けの順番間違っていました(;_;)
    リビングから遠いところ、遠いところと思い、二階の子ども部屋のクローゼットからはじめていましたが、階段下収納、廊下の納戸からでした。(外に物置きがありますが豪雪で物置きまでたどり着けませんの) しかも箱の用意もしてませんでした。
    何回も本を読んだのに、DVDもみたのに、私の頭はザル?ガッカリです。
    滝に打たれ修行の気分ですが、こちらでは滝も凍っていますので、明日は階段下収納、納戸をがんばります。箱も用意です。
    先生の本を傍らに置きながら、何回も確認しつつ進めていきたいと思います。

    • みきなか
    • 2012.01.21 12:04am

    先生、お返事ありがとうございました。
    そして、ricaさんのお返事の欄にコメントを紹介してくださって・・・なんだかお恥ずかしいです。
    でも、何を隠そう、わたしもいろいろ収納本(私は月間誌で安価なものですが『収納』ってついてたらついつい・・・)を持ってました。でも、先生のブログ、DVDに出会ってから、いつか役に立つと溜め込んでた収納に関する本、ほぼ全部捨てちゃいました。今は先生の本を頼りに片付けてます。
    私は働いているので、なかなかまとまった時間に片づけができないため、できる時間にこつこつとって感じです。寝室に続くウォークインクローゼットを片付けたときは布団が敷けて家族が寝れる場所を確保して、後はその周りは荷物だらけって状態がずいぶん続きましたよ!でも日に日に部屋のものがクローゼットの引き出しに直せていって、今は寝室はすっきり過ごせてます。
    ricaさん、アウトドア好きってコメントありがとうございます。一緒にお片づけがんばりましょうね!
    先生、他県にも行かれてるんですね。泊り込みだなんてすごい!もし行き詰ったときの希望が持てました!
    明日の記事も楽しみにしてます!

  25. >ricaさんへ
    Ricaさ~ん!
    前回のコメントと雰囲気が少し変わりました???
    焦らず、一箇所一箇所丁寧に!が大事です\(~o~)/

  26. >はなさぁ~ん
    滝に打たれ、修行の気分キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
    私の本は 参考書!!!
    外の物置・・・雪で!!!
    滝も凍る・・・
    ワー 家の中からになりますね!

  27. >みきなかさん~
    ハイ! 勝手に紹介しちゃいました(^^)
    でも。。。。。本 全部捨てたんだぁ~!!!
    そして、私の本を頼りに・・・泣けちゃいます(涙)
    実は、主婦と生活社のライターさんと食事をしたのですが、みきなかさんの事、そして他の収納本を全部捨てた!!! と言うことを話しました(^^)
    だから みきなかさん~~主婦と生活社の方にも、経過報告するので、頑張ってください(^^)
    キャー プレッシャー\(~o~)/

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